Ein aromatisches Honigaroma mit blumiger Note verspricht unser Spättracht Sommerblütenhonig.

Die Bienenvölker sammeln diesen Honig des Jahres aus allerlei Sommerblühern, aber auch Obstsorten wie Himbeeren, Erdbeeren usw. .

Der Nektar der Sommerblumen unterscheidet sich in der Konsistenz zum Frühtrachthonig.

Der Honig hat eine Bernstein wirkende Farbe und eine transparente flüssige Konsistenz.

Im Mund hinterlässt er eine weiche, geschmackvolle Textur die sehr schnell schmilzt. Die Süße ist deutlich und intensiv.

• bernsteinfarben, aromatisch und flüssig

• Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
• regionales Produkt

Der Honig eignet sich hervorragend zum verfeinern von Sauce, Marinaden und Dressings oder einfach pur auf einem Brot/ Brötchen.

Ca. 10% des Verkaufserlöses gehen in die Förderung von Arten- und Naturschutzprojekten.