Bei der "Knoblauch & Honig Fusion" handelt es sich um in Honig fermentierten Knoblauch.

Bei dem hier verwendeten Honig handelt es sich um den Sommerhonig aus der eigenen Imkerei. Dieser wird unmittelbar nach dem Schleudern quasi im Rohzustand zu dem Knoblauch gegeben. Die im unbehandelten Honig enthaltenen Mikroorganismen fermentieren sodann über viele Wochen den Honig.

Dadurch entsteht zum einen ein Heilmittel aus vergangenen Zeiten in Form eines natürlichen Antibiotikums, welches man im Winter zur Vorbeugung von Erkältungen und Grippe einnehmen kann. Weiterhin unterstützt der in Honig fermentierte Knoblauch nicht nur das Verdauungssystem, sondern auch die optimale Funktion des Verdauungssystems.

Zur Vorbeugung oder bei einer akuten Erkältung kann man 1 EL Honig mit oder ohne Knoblauchzehe pur nehmen oder mit etwas warmem Wasser vermischen.

Weiterhin passt die "Knoblauch & Honig Fusion" auch gut zu Gegrilltem. Der Knoblauch-Honig eignet sich hervorragend zum Glasieren von Fleisch und Geflügel oder zum Süßen bzw. Würzen von Suppen und Saucen oder im Salatdressing.

Die Füllmenge beträgt 200g (Abtropfgewicht 75g).